{"product_id":"etiopia-tsegay-hagos","title":"ETIOPIA TSEGAY HAGOS","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePequeños productores de la zona de Guji y Gedeo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTsegay Hagos Tesfaye Fundador de la estación de lavado Sasaba. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRegión: Guji, Kercha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVariedad: Heirloom\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProceso: Lavado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAltitud de Cultivo: 2150 msnm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrado 1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerfil de Taza: Albaricoque, Piña, Cítrico, Flor y Cuerpo Sedoso. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePuntos SCA: 86\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCafé de Estación Sasaba – Guji, Etiopía\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Etiopía de Tsegay Hagos, Sasaba, es un café de especialidad de Guji, Etiopía, cultivado por pequeños productores de la zona de Kercha, a unos 2.000 metros de altitud. Su perfil destaca por una taza limpia, dulce y muy aromática, con deliciosas notas de melocotón, piña y fresa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa estación de lavado Sasaba fue fundada por Tsegay Hagos Tesfaye, quien trabaja directamente con más de 500 pequeños agricultores. Además de ofrecerles formación para mejorar la calidad del café, Sasaba recompensa las mejores cosechas con primas por calidad, contribuyendo al desarrollo de los productores locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl café se procesa en la propia estación. En el proceso lavado, las cerezas se despulpan y fermentan durante 48-72 horas antes de secarse lentamente durante 7-8 días sobre camas africanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa relación con Sasaba comenzó en 2013 y sus cafés han sido reconocidos internacionalmente, incluyendo su participación en la Operation Cherry Red Auction de 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café de Etiopía expresivo y afrutado, perfecto para quienes buscan la complejidad y dulzura características de los grandes cafés de Guji.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albaricoque, Piña, Flor, Sedoso","offers":[{"title":"250 g \/ En Grano","offer_id":59147276419417,"sku":"PG-0228","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Molido Espresso","offer_id":59147276452185,"sku":"PG-0228","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Molido Filtro","offer_id":59147276484953,"sku":"PG-0228","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Molido Italiana","offer_id":59147276517721,"sku":"PG-0228","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En Grano","offer_id":59147276550489,"sku":"PG-0228","price":56.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Molido Espresso","offer_id":59147276583257,"sku":"PG-0228","price":56.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Molido Filtro","offer_id":59147276616025,"sku":"PG-0228","price":56.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Molido Italiana","offer_id":59147276648793,"sku":"PG-0228","price":56.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/6471\/6581\/files\/CafedeEtiopiasasabagujilavado_c006b519-3b51-4b1f-b9e0-9087735fd573.png?v=1787655952","url":"https:\/\/trikekoffee.com\/en\/products\/etiopia-tsegay-hagos","provider":"Trike Koffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}