GAZ DU BURUNDI

Ce lot de traitement lavé provient de Gisezerwa, qui fait partie de la station de lavage de Gasura. Elle est entourée de collines, située au nord du Burundi, plus précisément dans la province de Kirundo. Cette région est connue comme le berceau du café du Burundi, où se trouvent cinq magnifiques lacs ; Cohoha, Rweru, Rwihinda (lac aux oiseaux), Kanzigiri, Gacamirinda dans la région de Bugesera.

Gasura est l'une des 7 stations de lavage opérant dans le nord-est du Burundi. Il est situé à une altitude de 1665 mètres et reçoit en moyenne entre 1500 et 1800 mm de pluie au cours de l'année. La région est connue pour la culture du cépage Burbon Rojo.

Au cours de 2022-2023, la station de lavage a reçu des cerises de café de 400 agriculteurs dans les collines de ; Canika, Mutukura, Vumbi, Kavumo, Kiraro, Burarana. Ces agriculteurs font partie de la coopérative « Terimbere », en kirundi, ce qui signifie « Allons de l'avant ».

Dans la logique de l'autonomisation des femmes, on s'efforce de promouvoir la participation des femmes Gasura à la production de café et au développement de la société. Les femmes sont impliquées dans la plantation de la semence à la récolte. Leur participation aux activités de production de café est également encouragée pendant la saison de récolte à la station de lavage de Gasura.

Producteur : Petits Agriculteurs

Gare : Gasura, province de Kirundo

Variété: Bourbon Rouge

Altitude : 1665 mètres d'altitude

Avantage : Laver

Notes : Floral, Miel, Bonbon