COLOMBIA EL INDIO

Para preservar las características únicas de cada grano y respetar el terroir, el proceso de producción de El Indio es sumamente cuidadoso. Las cerezas maduras se recolectan a mano y se seleccionan meticulosamente para eliminar cualquier defecto. Posteriormente, se secan al sol en camas elevadas, bajo condiciones controladas de temperatura, hasta alcanzar el nivel óptimo de humedad.

El indio se destaca por su consistencia y calidad a lo largo del tiempo. Su perfil de taza, caracterizado por notas a maracuya, chocolate, vino y naranja, lo convierte en una opción ideal para disfrutarlo en cualquiera de los métodos. 

Al adquirir El Indio, no solo estás disfrutando de un café excepcional, sino que también estás apoyando a una comunidad indígena que trabaja arduamente para preservar sus tradiciones y producir un café de la más alta calidad.