Tostamos el café artesanalmente en pequeños lotes, tratándolo con la delicadeza que merece.
UNA LARGA TRAYECTORIA
Contando también, con una larga trayectoria en el mundo del café: somos Baristas; Micro-tostadores; tenemos Certificados SCAE y Licencia Q-Grader y Q Processing por CQI. Gracias a todo esto, podemos ofrecerte una selección cuidada de cafés especiales, dotados de identidad única y calidad extraordinaria.
MICROTOSTADORES
El nuevo proyecto Trike Koffee Roasters nos da la posibilidad de una manera más especializada de seleccionar, comprar y tostar: café en verde, cafés de especialidad de finca con Trazabilidad y micro-lotes con historias. Para ello, contamos con nuevas instalaciones donde realizar los mejores tuestes de manera especializada. El café gourmet es mucho más que una bebida de color negro, es un ícono sumamente popular; detrás de una buena taza de café hay una cultura que se extiende por todo el mundo. Para los apasionados del café, queremos ofrecer una selección de cafés de especialidad de identidad única y calidad extraordinaria… Os invitamos a despertar los sentidos, acercándoos a los aromas más apreciados y los sabores distintivos, degustando un café exquisito sin moveros de casa.
CAFÉTAZA
Cafétaza es un punto de encuentro para los amantes de esta bebida, la más apreciada y consumida del mundo. Nuestra oferta de servicios es muy variada.
Coffee & Tea Shop: vendemos a granel todo tipo de cafés y tés. Somos baristas profesionales, trabajamos con cafés de especialidad de Trike Koffee Roasters. Transformamos los granos de café tostado en bebidas equilibradas y aportando a cada elaboración su perfil óptimo de consumo.
- En nuestro local ofrecemos una amplia carta de cafés y repostería en colaboración de Trike Koffee Roasters, muchos de los cuales están preparados para llevar.
- Realizamos catas de café para no profesionales.
- Colaboramos con hosteleros y escuelas de hostelería impartiendo formación sobre el café y sus técnicas de preparación.
- Recorremos el mundo para participar en reuniones, charlas y cursos con los más acreditados profesionales del sector.
- Todos los miembros de nuestro equipo son profesionales especializados en la elaboración de cafés de alta calidad, acreditados como Baristas certificados por la SCAE, Asociación Europea de Cafés Especiales.
