Tostamos el café artesanalmente en pequeños lotes, tratándolo con la delicadeza que merece.
UNA LARGA TRAYECTORIA
Una larga trayectoria en el mundo del café: somos Baristas Profesionales; Micro-tostadores; tenemos Certificados SCA, Instructores AST, Formadores Barista, con Licencia Q Arábica Grader y Q Processing General por CQI. Gracias a todo esto, podemos ofrecerte una selección cuidada de cafés especiales, dotados de identidad única y calidad extraordinaria.
MICRO TOSTADORES
El nuevo proyecto Trike Koffee Roasters nos da la posibilidad de una manera más especializada de seleccionar, comprar y tostar: café en verde, cafés de especialidad de finca con Trazabilidad y micro-lotes con historias. Para ello, contamos con nuevas instalaciones donde realizar los mejores tuestes de manera optimizada, resaltando los sabores característicos de cada origen. El café de especialidad es mucho más que una bebida de color negro, es un ícono sumamente popular; detrás de una buena taza de café hay una cultura que se extiende por todo el mundo. Para los apasionados del café, queremos ofrecer una selección de cafés de especialidad de identidad única y calidad extraordinaria… Os invitamos a despertar los sentidos, acercándoos a los aromas más apreciados y los sabores distintivos, degustando un café exquisito.
CAFETAZA
Cafetaza es el punto de encuentro para los amantes de esta bebida, la más apreciada y consumida del mundo. Es el punto de unión entre el tostador y el consumidor final.
Coffee Shop donde vendemos a cafés de especialidad y accesorios de café para los amantes de esta bebida. Somos Baristas profesionales SCA, trabajando con cafés de especialidad de Trike Koffee Roasters. Transformamos los granos de café tostado en bebidas balanceadas y aportando a cada elaboración su perfil óptimo de consumo.
- En nuestro local ofrecemos una amplia carta de cafés de Trike Koffee Roasters, muchos de los cuales están preparados para llevar.
- Ofrecemos experiencias de catas de café mensuales para los amantes del café junto con Trike Koffee Roasters.
- Colaboramos con hosteleros y escuelas de hostelería impartiendo formación sobre el café y sus técnicas de preparación.
- Recorremos el mundo para participar en reuniones, charlas y cursos con los más acreditados profesionales del sector.
- Todos los miembros de nuestro equipo son profesionales especializados en la elaboración de cafés de alta calidad, acreditados como Baristas certificados por la SCA, Asociación de Cafés de Especialidad.
