Tostamos el café artesanalmente en pequeños lotes, tratándolo con la delicadeza que merece.
UNA LARGA TRAYECTORIA
Somos Baristas Profesionales; Micro-Tostadores; Certificados SCA e Instructores AST para formar los Futuros Baristas.
La calidad de nuestros cafés son evaluados por nosotros como Licencia Q Arábica Grader y Q Processing General por CQI. Gracias a nuestra trayectoria y larga experiencia en el sector, podemos ofrecerte una selección cuidada de cafés especiales, de identidad única y calidad extraordinaria.
MICRO TOSTADORES
El nuevo espacio Trike Koffee Roasters nos da la posibilidad de una manera más especializada de seleccionar, comprar y tostar: café en verde, cafés de especialidad de finca con Trazabilidad y micro-lotes con historias. Nos permite realizar los mejores tuestes de manera optimizada, resaltando los sabores característicos de cada origen. El café de especialidad es mucho más que una bebida de color negro, es un ícono sumamente popular; detrás de una buena taza de café hay una cultura que se extiende por todo el mundo. Somos el lugar perfecto para los apasionados del café ofreciendo experiencias únicas con cada micro-lote de café que servimos. Os invitamos a despertar los sentidos, acercándoos a los aromas más apreciados y los sabores distintivos, degustando un café exquisito.
CAFETAZA
Cafetaza es el punto de encuentro para los amantes de esta bebida, la más apreciada y consumida del mundo. Es el punto de unión entre el tostador y el consumidor final.
Es el Coffee Shop donde vendemos cafés de especialidad y accesorios para los amantes de esta bebida.
Los cafés son preparados por Baristas profesionales SCA, trabajando con cafés de especialidad, 100% Arábica de Trike Koffee Roasters. Transformamos los granos de café tostado en bebidas balanceadas y aportando a cada elaboración su perfil óptimo de consumo.
- Ofrecemos una amplia carta de cafés de Trike Koffee Roasters, muchos de los cuales están preparados para llevar.
- Experiencias de catas de café mensuales para los amantes del café junto con Trike Koffee Roasters.
- Colaboramos con hosteleros y escuelas de hostelería impartiendo formación sobre el café y sus técnicas de preparación.
- Recorremos el mundo para participar en reuniones, charlas y cursos con los más acreditados profesionales del sector.
- Todos los miembros de nuestro equipo son profesionales especializados en la elaboración de cafés de alta calidad, acreditados como Baristas certificados por la SCA, Asociación de Cafés de Especialidad.
