BURUNDI GASURA

Este lote de proceso lavado viene de Gisezerwa, parte de la estación de lavado de Gasura. Se encuentra rodeado de colinas, situado en la zona norte de Burundi, concretamente en la provincia Kirundo. Esta zona se conoce como la cuna de café de Burundi, donde se sitúan cinco bonitos lagos; Cohoha, Rweru, Rwihinda (lago de pájaros), Kanzigiri, Gacamirinda en la región de Bugesera.

Gasura es una de las 7 estaciones de lavado que opera en la zona noreste de Burundi. Se sitúa a 1665 mt de altitud, y tiene una media de entre 1500-1800mm de lluvia durante el año. La región es conocida por cultivar el varietal Burbon Rojo.

Durante 2022-2023, la estación de lavado recibió cerezas de café de 400 agricultores de las colinas de; Canika, Mutukura, Vumbi, Kavumo, Kiraro, Burarana. Estos agricultores están dentro de la cooperativa “Terimbere”, en Kirundi, que significa “Movámonos hacia adelante”.

En la lógica del empoderamiento de la mujer se intenta promover la participación de las mujeres de Gasura en la producción de café y en el desarrollo de la sociedad. Las mujeres están involucradas en la plantación desde la semilla hasta la cosecha. Tambien se fomenta su participación en las actividades de producción del café durante la temporada de cosecha en la estación de lavado Gasura.

Productor: Pequeños Agricultores

Estación: Gasura, Provincia de Kirundo

Variedad: Red Bourbon

Altitud: 1665 msnm

Beneficio: Lavado

Notas: Floral, Miel, Candy