GUÍA COMPLETA DEL CAFÉ DE ESPECIALIDAD
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¿TU CAFÉ PIERDE SABOR ANTES DE ACABARLO? Descub...
Cómo conservar el café fresco en casa: la guía definitiva | Trike Koffee. Descubre cómo conservar el café fresco en casa más tiempo. Guía experta de Trike Koffee: envases, nevera,...
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GLOSARIO COMPLETO DEL CAFÉ: Procesos, Tuestes y...
Explora nuestro Glosario del Café, una guía completa para entender términos esenciales del café de especialidad: procesos como lavado, natural y honey, atributos sensoriales como fragancia, dulzor y postgusto, certificaciones...
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¿QUÉ ES CAFE PROCESO HONEY?
Alguna vez nos habrás escuchado hablar de proceso Honey. El proceso Honey es una de las técnicas más usadas en la fermentación del café. Conocemos tres métodos más populares para procesar...
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GUÍA COMPLETA DEL CAFÉ DE ESPECIALIDAD
Los Colores del Café
Identificar el origen de los cafés mediante colores, ha sido desde hace ya un tiempo nuestra manera de diferenciar nuestros cafés. Os resumimos nuestro sistema de identificación por continentes y...
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ORÍGENES
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DIEGO HORTA
Colombia Diego Horta: naturales limpios desde el corazón del Huila Productor: Diego Horta Finca el Rincón Municipio: Huila Altitud: 1560-1710 msnm Proceso: Natural Variedad: Castillo y Caturra Perfil de taza:...
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ETIOPÍA HARO WACHU
Etiopía Haro Wachu: precisión anaeróbica desde las alturas de Guji Región: Oromia, Guji, Uraga Estación: Haro Wacho Finca: 5.2 hectáreas Altitud: 2250 msnm Proceso: Anaeróbico Perfil de taza: Una taza...
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EL INDIO
El Indio: café con origen, comunidad y propósito Municipio: Planadas, Tolima Altitud: 1500-2150 msnm Variedad: Caturra Suelo: Volcánico Lluvias Anuales: 1700-2000 mm Temperatura: 15-27ºC Proceso: Natural Perfil de Taza: Fruta...
EL INDIO
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