Notre sélection saisonnière

Nous avons un café qui répond aux attentes de nos clients du quotidien, un café qui sera riche en expresso ou mélangé avec du lait, c'est le blend que nous utilisons dans tous nos coffee shops. C'est un mélange de grands cafés, tous des arabicas de spécialité.

PÉROU FEMMES DE PAURAN 83+SCA

• Pays : Pérou
• Département : Junin
• Province: Huancayo
• Quartier : Santo Domingo de Acobamba
• Communauté : Pumabamba
• Taille moyenne des exploitations : 1,5 Hectares
• Producteurs : Dionisia Romero, Teodora Contreras, María Contreras et Rosalia paraguayenne
• Cépages : Typique et Bourbon
• Altitude : 2270 mètres d'altitude

VENTE DIRECTE - BRESIL FARM BAGAGEM 82+SCA

• Producteur : Famille Oriol
• Ferme: Bagagem
• Altitude : 1 100 m
• Processus : naturel
• Variété: Red Catuai
• En Coupe : Doux, caramel et cacao, avec un bon corps.

Le mélange de ces cafés nous donne une tasse extrêmement ronde.

Douceur associée au chocolat noir, au sucre de canne, aux amandes et à la vanille douce, bon corps et un arrière-goût de cacao agréable et durable.